好山好水才能出好茶?
今天是時(shí)候好好來了解一下
咱們安吉人自己的安吉白茶
安吉白茶的成名之路
有一種茶，蘭花般的美麗，白玉般的潔潤(rùn); 有一種茶，長(zhǎng)在紅色山崖，伴著蒼茫竹海; 有一種茶，千年沉寂無人知，一朝香韻驚世界…… 她，就是安吉白茶。一個(gè)個(gè)性鮮明的中國(guó)綠茶。
白茶的名字最早出現(xiàn)在陸羽的《茶經(jīng)》中，在七之事中明確記載著：永嘉縣東三百里有白茶山。1982年，在天荒坪鎮(zhèn)大溪村橫坑塢發(fā)現(xiàn)了一株白茶樹，經(jīng)過仔細(xì)研究發(fā)現(xiàn)這棵白茶樹樹齡在百年以上。安吉人從發(fā)現(xiàn)白茶祖開始，先后用了十多年時(shí)間，進(jìn)行引種繁育，并且從基地建設(shè)、茶園管理到加工工藝，進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化探索。
安吉白茶是安吉地方特產(chǎn)的金名片。1998年被認(rèn)定為浙江省珍稀茶樹良種，2001年2月，獲得茶葉類全國(guó)第一個(gè)原產(chǎn)地保護(hù)證明商標(biāo)。
2002年4月18日，從安吉白茶祖身上采摘的100克野生白茶，在上海竟然拍得4.05萬元的高價(jià)。安吉白茶的名氣漸漸叫響。
2005年，《原產(chǎn)地域產(chǎn)品——安吉白茶浙江省強(qiáng)制性地方標(biāo)準(zhǔn)》通過了專家審定。當(dāng)年，全縣茶園面積達(dá)到5萬畝。此后的10年，安吉白茶開始了品牌化建設(shè)的新歷程。
2006年，安吉白茶創(chuàng)建國(guó)家級(jí)標(biāo)準(zhǔn)；
2008年，首創(chuàng)“母子商標(biāo)”管理方式；
2010年，率先啟動(dòng)質(zhì)量追溯體系，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品質(zhì)量可追溯；
2013年起，對(duì)全縣頒發(fā)茶園證，一證一碼，消費(fèi)者可以通過二維碼清楚了解產(chǎn)品源頭；
2015年，全面啟動(dòng)安吉白茶智慧云服務(wù)，成功實(shí)現(xiàn)了從地方名茶到國(guó)家級(jí)名茶的跨越。
